CRISTINA
MEDINA PLAZA
Investigadora en el periodo 2011-2016
Universidad de Castilla-La Mancha
Ciudad Real, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Castilla-La Mancha (1)
2016
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Flavour characteristics of Spanish and Iranian saffron analysed by electronic tongue
Quality Assurance and Safety of Crops and Foods, Vol. 8, Núm. 3, pp. 359-368