JUAN IGNACIO
REGUERA USEROS
Investigador en el període 1994-1994
![Foto de JUAN IGNACIO](/img/nophoto.png)
![Foto de Universidad de Burgos](/img/noimage_org.png)
Universidad de Burgos
Burgos, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Burgos (1)
2012
-
Evaluation and Quantification of Heat Treatments Applied to Food Preserves
Food Analytical Methods, Vol. 5, Núm. 4, pp. 774-780