LAURA MARIA
MATEO VIVARACHO
Investigadora en el periodo 2014-2021
Tesis doctoral
Tesis dirigidas (1)
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Métodos avanzados para el análisis, conservación y extracción de compuestos fenólicos en alimentos 2016
Universidad de Valladolid
Manchón Diez, Noelia
Tribunales de tesis (1)
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Vocal del tribunal
Efecto del tratamiento de altas presiones hidrostáticas y del almacenamiento sobre la seguridad y la calidad nutricional, sensorial y funcional de smoothies como alternativa a las bebidas mixtas comerciales 2016Universidad Complutense de Madrid
ANDRES MARTIN, VICTOR