Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
GRAZIELLE NATHIA
NEVES
Investigadora en el període 2019-2023
AINHOA
VICENTE FERNANDEZ
PERSONAL INVESTIGADOR PREDOCTORAL FPU
Estàs en
col·laboracions
AINHOA VICENTE FERNANDEZ
Publicacions en què col·labora amb AINHOA VICENTE FERNANDEZ (1)
2024
Microwave-treated rice flour halves the need of hydroxypropyl methylcellulose in the formulation of gluten-free bread
Food Hydrocolloids, Vol. 150
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de