PROYECTOS REGIONALES
Projet BU-03-C3-2 INNOVIN-ALCOHOLGRADE
SISTEMAS INNOVADORES PARA MODIFICAR EL GRADO ALCOHÓLICO DEL VINO Y POSIBLES APLICACIONES EN EL DISEÑO DE NUEVOS PRODUCTOS
date_range
Durée de 29 mai 2007 à 28 mai 2010
(36 mois)
euro
44 500,00 EUR
Sphère Régional. Avec un caractère Public.
Programme:
PROGRAMA REGIONAL 2001/2007
Sous-programme:
CONVOCATORIA ITACYL
Chercheurs
Publications liées au projet
Montrer par typologie2010
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Mass transfer and transport during purification of fructooligosaccharides by nanofiltration
Journal of Membrane Science
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Sugar reduction in musts with nanofiltration membranes to obtain low alcohol-content wines
Separation and Purification Technology