Publicaciones en las que colabora con MARIA JOSE CASTRO ALIJA (7)

2024

  1. Prospective, Randomized, Double-Blind Parallel Group Nutritional Study to Evaluate the Effects of Routine Intake of Fresh vs. Pasteurized Yogurt on the Immune System in Healthy Adults

    Nutrients, Vol. 16, Núm. 12

2019

  1. Flow Cytometry to Assess the Counts and Physiological State of Cronobacter sakazakii Cells after Heat Exposure

    Foods, Vol. 8, Núm. 12

2015

  1. Early detection of high oxidative activity in patients with adenomatous intestinal polyps and colorectal adenocarcinoma: Myeloperoxidase and oxidized low-density lipoprotein in serum as new markers of oxidative stress in colorectal cancer

    Laboratory Medicine, Vol. 46, Núm. 2, pp. 123-135

2008

  1. Estudio sobre la asignación de ECTS a las distintas materias del curriculum de la Diplomatura de Nutrición humana y dietetica de la Universidad de Valladolid

    Innovación docente: docencia y TICs

  2. Percepción de las discrepancias entre el modelo de créditos convencionales y el modelo de créditos ECTS por los alumnos de la Diplomatura de Nutrición, a propósito de la asignatura Prácticas profesionales

    Innovación docente: docencia y TICs

2006

  1. Inmunomodulación por yogur fresco versus yogur pasteurizado

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, Vol. 13, Núm. 2, pp. 31-40

2003

  1. Perfil de las competencias profesionales del diplomado en nutrición humana y dietética

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 23, Núm. 4, pp. 9-14