Publicaciones en las que colabora con Pilar Azuara (2)

2002

  1. Acreditación de laboratorios microbiológicos según la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 335, pp. 25-30

  2. Diseño higiénico en la construcción de edificios y equipos: importancia en el control de la contaminación en la industria alimentaria

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 21, Núm. 172, pp. 65-72