Instituto
INSTITUTO DE BIOECONOMÍA
Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2012
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Concepto de sostenibilidad y desarrollo sostenible. Fundamentos de diseño de procesos industriales sostenibles
Retos medioambientales de la industria alimentaria (Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud), pp. 15-26
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Nuevas tendencias en el diseño de procesos para un aprovechamiento de residuos alimentarios dirigidas a conseguir una sociedad sostenible
Retos medioambientales de la industria alimentaria (Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud), pp. 89-102