Capítulos de Libro (5) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2015

  1. Consolidación del equipo interdisciplinar de trabajo orientado a desarrollar un proceso de enseñanza-aprendizaje en materia de nutrición e innovación de alimentos.

    Proyecto de innovación docente de la Universidad de Valladolid (UVa) de los años 2013-2014 y 2014-2015 (Universidad de Valladolid), pp. 343-344

  2. Escuela Lean: estudio y desarrollo de diversas líneas de mejora orientadas a apoyar la labor docente y el aprendizaje de los alumnos dentro del marco del EEES

    Proyecto de innovación docente de la Universidad de Valladolid (UVa) de los años 2013-2014 y 2014-2015 (Universidad de Valladolid), pp. 623-626

  3. Innovación docente en la materia de calidad y seguridad alimentaria

    Proyecto de innovación docente de la Universidad de Valladolid (UVa) de los años 2013-2014 y 2014-2015 (Universidad de Valladolid), pp. 71-72

  4. La metodología de aprendizaje SACC:: desarrollo de acciones de mejora continua orientadas hacia las competencias, la transferencia de conocimiento, la responsabilidad social, y la consolidación del grupo de innovación.

    Proyecto de innovación docente de la Universidad de Valladolid (UVa) de los años 2013-2014 y 2014-2015 (Universidad de Valladolid), pp. 251-254

  5. Preparation of water-soluble formulations of hydrophobic active compounds by emulsion template processes

    Supercritical Fluid Nanotechnology: Advances and Applications in Composites and Hybrid Nanomaterials (Pan Stanford Publishing Pte. Ltd.), pp. 159-200