Publicaciones en las que colabora con Miguel Ángel Pérez García (6)

2009

  1. Application of optical fibers to true on-line turbid meter for wine industry

    5th International Technical Symposium on Food Processing, Monitoring Technology in Bioprocesses and Food Quality Management

  2. Impedance spectrometry for monitoring alcoholic fermentation kinetics under wine-making industrial conditions

    19th IMEKO World Congress 2009

  3. Monitoring wine alcoholic fermentation using a resistivity sensor

    5th International Technical Symposium on Food Processing, Monitoring Technology in Bioprocesses and Food Quality Management

2008

  1. Full-range, true on-line turbidimeter based upon optical fibers for application in the wine industry

    Conference Record - IEEE Instrumentation and Measurement Technology Conference

  2. Sensor de fibra óptica para la medición en línea de sólidos en suspensión: calibración y evaluación en fermentación alcohólica de vinos tintos

    Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

2007

  1. Evaluación en línea de la turbidez del vino mediante un nuevo turbidímetro de fibra óptica

    Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola