Evaluación en línea de la turbidez del vino mediante un nuevo turbidímetro de fibra óptica

  1. Crespo, Raúl
  2. Pérez García, Miguel Ángel
  3. Baró de la Fuente, Jesús Ángel
  4. Álamo Sanza, María del
  5. Cárcel Cárcel, Luis Miguel
Libro:
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola

Editorial: Junta de Extremadura

ISBN: 978-84-690-6060-5

Año de publicación: 2007

Páginas: 411-413

Congreso: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet