Ingeniería Agrícola y Forestal
Departament
Lampung University
Bandar Lampung, IndonesiaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Lampung University (1)
2023
-
Should I Really Pay a Premium for This? Consumer Perspectives on Cultured Muscle, Plant-Based and Fungal-Based Protein as Meat Alternatives
Journal of International Food and Agribusiness Marketing