ETS INGENIERIAS AGRARIAS
Centre
![Foto de ETS INGENIERIAS AGRARIAS](/img/noimage.png)
![Foto de Lincoln University](/img/noimage_org.png)
Lincoln University
Lincoln, Nueva ZelandaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Lincoln University (1)
2023
-
Should I Really Pay a Premium for This? Consumer Perspectives on Cultured Muscle, Plant-Based and Fungal-Based Protein as Meat Alternatives
Journal of International Food and Agribusiness Marketing