Lavandin hydrolat applications to Petit Verdot vineyards and their impact on their wine aroma compounds

  1. Martínez-Gil, A.M.
  2. Pardo-García, A.I.
  3. Zalacain, A.
  4. Alonso, G.L.
  5. Salinas, M.R.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Any de publicació: 2013

Volum: 53

Número: 1

Pàgines: 391-402

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2013.05.012 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus