MICROBIOLOGICAL QUALITY OF CEBRERO CHEESE FROM NORTHWEST SPAIN
- QUINTO, E.
- FRANCO, C.
- RODRIGUEZ‐OTERO, J.L.
- FENTE, C.
- CEPEDA, A.
ISSN: 1745-4565, 0149-6085
Any de publicació: 1994
Volum: 14
Número: 1
Pàgines: 1-8
Tipus: Article
ISSN: 1745-4565, 0149-6085
Any de publicació: 1994
Volum: 14
Número: 1
Pàgines: 1-8
Tipus: Article