Reducing time in the analysis of Listeria monocytogenes in meat, dairy and vegetable products

  1. Rodriguez-Lazaro, D.
  2. Gonzalez-García, P.
  3. Gattuso, A.
  4. Gianfranceschi, M.V.
  5. Hernandez, M.
Aldizkaria:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Argitalpen urtea: 2014

Alea: 184

Orrialdeak: 98-105

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2014.03.006 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus