Testing SensoGraph, a geometric approach for fast sensory evaluation

  1. Orden, D.
  2. Fernández-Fernández, E.
  3. Rodríguez-Nogales, J.M.
  4. Vila-Crespo, J.
Revista:
Food Quality and Preference

ISSN: 0950-3293

Año de publicación: 2019

Volumen: 72

Páginas: 1-9

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODQUAL.2018.09.005 GOOGLE SCHOLAR
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