Variability of brewer's spent grain within a brewery
- Santos, M.
- Jiménez, J.J.
- Bartolomé, B.
- Gómez-Cordovés, C.
- Del Nozal, M.J.
ISSN: 0308-8146
Any de publicació: 2003
Volum: 80
Número: 1
Pàgines: 17-21
Tipus: Article
ISSN: 0308-8146
Any de publicació: 2003
Volum: 80
Número: 1
Pàgines: 17-21
Tipus: Article