Hipersensibilidad alérgica a aditivos y enzimas alimentarios en biotecnología alimentaria
- Miguel-Hernández, Á.S.
- Garrote, J.A.
- San Miguel-Rodríguez, A.
- Lobo, R.
- Martín Armenti, B.
- Armentia Medina, A.
- Rodríguez Valencia, J.M.
ISSN: 2173-2302, 0304-4858
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 112
Nummer: 3
Seiten: 166-170
Art: Rezension