Hipersensibilidad alérgica a aditivos y enzimas alimentarios en biotecnología alimentaria
- Miguel-Hernández, Á.S.
- Garrote, J.A.
- San Miguel-Rodríguez, A.
- Lobo, R.
- Martín Armenti, B.
- Armentia Medina, A.
- Rodríguez Valencia, J.M.
ISSN: 2173-2302, 0304-4858
Year of publication: 2015
Volume: 112
Issue: 3
Pages: 166-170
Type: Review