Hipersensibilidad alérgica a aditivos y enzimas alimentarios en biotecnología alimentaria
- Miguel-Hernández, Á.S.
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- Armentia Medina, A.
- Rodríguez Valencia, J.M.
ISSN: 2173-2302, 0304-4858
Année de publication: 2015
Volumen: 112
Número: 3
Pages: 166-170
Type: Révision