Aging markers from bottled red wine aged with chips, staves and barrels

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Journal:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Year of publication: 2008

Volume: 621

Issue: 1

Pages: 86-99

Type: Article

DOI: 10.1016/J.ACA.2008.05.014 GOOGLE SCHOLAR

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