Evolución de la calidad panadera de variedades de trigo cultivadas en España

  1. Gómez, M.
  2. Aparicio, N.
  3. Ruiz-París, E.
  4. Oliete, B.
  5. Caballero, P.A.
Revue:
Spanish Journal of Agricultural Research

ISSN: 1695-971X

Année de publication: 2009

Volumen: 7

Número: 3

Pages: 585-595

Type: Article

DOI: 10.5424/SJAR/2009073-443 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor
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