El agua en el trabajo del barrode la hidratación y deshidratación de la materia prima a su utilización como fuente de energía

  1. Villanueva Zubizarreta, Olatz
Llibre:
Vivir del agua en las ciudades medievales
  1. del Val Valdivieso, María Isabel (coord.)

Editorial: Secretariado de Publicaciones ; Universidad de Valladolid

ISBN: 84-8448-373-8

Any de publicació: 2006

Pàgines: 25-36

Tipus: Capítol de llibre