El sector alimentario en Castilla y León al finalizar la Guerra Civil según el " Mapa Nacional de Abastos "
- Germán Zubero, Luis Gonzalo (coord.)
- Hernández García, Ricardo (coord.)
- Moreno Lázaro, Javier (coord.)
Éditorial: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
ISBN: 978-84-491-0965-2
Année de publication: 2009
Pages: 351-377
Type: Chapitre d'ouvrage