Sensor de fibra óptica para la medición en línea de sólidoscalibración y evaluación en fermentación alcohólica de vinos tintos

  1. Cárcel Cárcel, Luis Miguel
  2. Crespo, R.
  3. Álamo Sanza, María del
  4. Nevares Domínguez, Ignacio
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Datum der Publikation: 2009

Nummer: 3271

Seiten: 1670-1674

Art: Artikel

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