El uso enológico del roble español (Quercus pyrenaica Willd.)
- Álamo Sanza, María del
- Nevares Domínguez, Ignacio
- Lizarralde, I.
- Broto Cartagena, Miguel
- Cadahía, Estrella
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Datum der Publikation: 2010
Nummer: 3333
Seiten: 2614-2618
Art: Artikel