Analysis of phenolic content in grape seeds and skins by means of a bio-electronic tongue

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Zeitschrift:
Sensors (Switzerland)

ISSN: 1424-8220

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 20

Nummer: 15

Seiten: 1-14

Art: Artikel

DOI: 10.3390/S20154176 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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