Approach to the quantification of milk mixtures by partial least-squares, principal component and multiple linear regression techniques

  1. Rodriguez-Nogales, J.M.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 98

Nummer: 4

Seiten: 782-789

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.07.037 GOOGLE SCHOLAR

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