Volatile and non-volatile characterization of white and rosé wines from different spanish protected designations of origin

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Revista:
Beverages

ISSN: 2306-5710

Año de publicación: 2021

Volumen: 7

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/BEVERAGES7030049 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor