Department: Analytical Chemistry

Center: ETS INGENIERIAS AGRARIAS

Area: Analytical Chemistry

Email: ruben.barrio@uva.es

Doctor by the Universidad de Salamanca with the thesis Crianza sobre lías y uso de derivados de levadura en la calidad de vinos blancos y tintos 2012. Supervised by Dr. Miriam Ortega Heras, Dr. Silvia Pérez Magariño.