Acidos grasos en la obesidad y sus complicaciones

  1. Girbés Juan, Tomás
  2. Jiménez, Pilar
Llibre:
Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa
  1. Pérez Gallardo, Lucía Luisa (coord.)

Editorial: Secretariado de Publicaciones ; Universidad de Valladolid

ISBN: 978-84-8448-535-3

Any de publicació: 2010

Pàgines: 51-58

Tipus: Capítol de llibre

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