Acidos grasos en la obesidad y sus complicaciones

  1. Girbés Juan, Tomás
  2. Jiménez, Pilar
Liburua:
Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa
  1. Pérez Gallardo, Lucía Luisa (coord.)

Argitaletxea: Secretariado de Publicaciones ; Universidad de Valladolid

ISBN: 978-84-8448-535-3

Argitalpen urtea: 2010

Orrialdeak: 51-58

Mota: Liburuko kapitulua