Azúcares y carbohidratos en la obesidad y sus complicaciones
- Pérez Gallardo, Lucía Luisa
- Manuel Keenoy, Begoña
- Pérez Gallardo, Lucía Luisa (coord.)
Verlag: Secretariado de Publicaciones ; Universidad de Valladolid
ISBN: 978-84-8448-535-3
Datum der Publikation: 2010
Seiten: 35-50
Art: Buch-Kapitel