Azúcares y carbohidratos en la obesidad y sus complicaciones
- Pérez Gallardo, Lucía Luisa
- Manuel Keenoy, Begoña
- Pérez Gallardo, Lucía Luisa (coord.)
Argitaletxea: Secretariado de Publicaciones ; Universidad de Valladolid
ISBN: 978-84-8448-535-3
Argitalpen urtea: 2010
Orrialdeak: 35-50
Mota: Liburuko kapitulua