Analysis of herbal bioactives

  1. Ares, A.M.
  2. Bernal, J.L.
  3. Nozal, M.J.
  4. Bernal, J.
Libro:
Aromatic Herbs in Food: Bioactive Compounds, Processing, and Applications

ISBN: 9780128227176

Ano de publicación: 2021

Páxinas: 201-232

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-822716-9.00006-8 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus