Dieta sin gluten y prevención de la enfermedad celíaca

  1. E. Arranz Sanz
Llibre:
Enfermedad celíaca: introducción al conocimiento actual de la enfermedad celíaca
  1. Arranz, Eduardo (ed. lit.)
  2. Garrote, José Antonio (ed. lit.)

Editorial: Ergon

ISBN: 978-84-8473-958-6

Any de publicació: 2011

Pàgines: 201-208

Tipus: Capítol de llibre

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