Niveles moderados de deficiencia de hierro en el viñedo pueden afectar positivamente al perfil volátil y a la calidad sensorial del vino

  1. Ramón Sánchez
  2. José Manuel Rodríguez-Nogales
  3. Encarnación Fernández-Fernández
  4. María Rosa González
  5. Laura Medina-Trujillo
  6. Pedro Martín
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Año de publicación: 2022

Título del ejemplar: Anuario Técnico 2022

Número: 3629

Páginas: 2026-2031

Tipo: Artículo

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