DANIEL
RICO BARGUES
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
University of Guelph
Guelph, CanadáPublicaciones en colaboración con investigadores/as de University of Guelph (1)
2012
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The effect of delactosed whey permeate on phytochemical content of canned tomatoes
Food Chemistry, Vol. 134, Núm. 4, pp. 2249-2256