BEATRIZ
DE MATEO SILLERAS
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
Ikastegia: FAC MEDICINA
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Ikerketa taldea: Nutrición y Dinámica Microbiana (NDM)
E-maila: bmateo@uva.es
Doctora por la Universidad de Valladolid con la tesis Péptidos reguladores de la ingesta/saciedad y control de impulsos en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria purgativos efecto de una fórmula de nutrición enteral oral enriquecida o no con fibra dinámica evolutiva durante la estancia hospitalaria 2002. Tesiaren zuzendaria Dr. Alberto Miján de la Torre, Dra. Margarita Alonso Franch.