Departamento: Pediatría, Inmunología, Obstetricia y Ginecología, Nutrición y Bromatología, Psiquiatría e Historia de la Ciencia

Centro: FAC MEDICINA

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Nutrición y Dinámica Microbiana (NDM)

Correo: bmateo@uva.es

Doutora pola Universidad de Valladolid coa tese Péptidos reguladores de la ingesta/saciedad y control de impulsos en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria purgativos efecto de una fórmula de nutrición enteral oral enriquecida o no con fibra dinámica evolutiva durante la estancia hospitalaria 2002. Dirixida por Dr. Alberto Miján de la Torre, Dra. Margarita Alonso Franch.