Publicaciones en las que colabora con MARIA DEL ALAMO SANZA (2)

2012

  1. Moisture dependence on mechanical properties of pine nuts from Pinus pinea L

    Journal of Food Engineering

2005

  1. Aplicación de un modelo sencillo para los procesos de absorción de agua en las industrias del medio rural: el modelo de Peleg

    La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio ambiente