LUIS MIGUEL
CARCEL CARCEL
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
SAGRARIO
MERINO GARCIA
Investigadora no período 2012-2016
Publicacións nas que colabora con SAGRARIO MERINO GARCIA (2)
2006
-
Envejecimiento de vinos tintos en sistemas alternativos a las barricas de roble: parámetros básicos y edad química
Viticultura enología profesional, Núm. 104, pp. 27-33
2003
-
Evolución de los antocianos pormenorizados en vino tinto tratado con chips y barricas de roble
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003