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CORO
BLANCO HUERTA

Investigadora en el periodo 2019-2021

Perfil Publicaciones Colaboración

Publicaciones (3) Publicaciones de CORO BLANCO HUERTA

2024

Impact of high hydrostatic pressure and ultrasounds technologies in the autolytic process of Saccharomyces cerevisiae in a model wine system
Food Bioscience, Vol. 57

2023

Impact of Ageing on Ultrasound-Treated Lees on Volatile Composition and Sensory Properties of Red Sparkling Base Wine
Beverages, Vol. 9, Núm. 1

2000

Las bodegas cooperativas de la Denominación de Origen de "Ribera del Duero" ante los próximos retos: Un estudio desde una perspectiva financiera
XXI Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 3 al 7 de mayo de 1999