Impact of Ageing on Ultrasound-Treated Lees on Volatile Composition and Sensory Properties of Red Sparkling Base Wine

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Revista:
Beverages

ISSN: 2306-5710

Año de publicación: 2023

Volumen: 9

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/BEVERAGES9010023 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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