JOANA
PICO CARBAJO
Ikertzailea 2014-2018 tartean
Eremua: Kimika Analitikoa
Doctora por la Universidad de Valladolid con la tesis Analysis of volatile compounds in breads and related products. Improvement of gluten-free breads aroma 2018. Tesiaren zuzendaria Dr. Manuel Gómez Pallarés, Dr. Jose Bernal del Nozal.