ANGELA
GARCIA SOLAESA
Investigadora en el període 2018-2019
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Doctora per la Universidad de Burgos amb la tesi Production of omega-3 fatty acids acylglycerides by lipase-catalyzed glycerolysis of sardine oil in different reaction media 2017. Dirigida per Dr/a. Teresa Sanz Díez, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.