SILVIA MARIA
PEREZ MAGARIÑO
Investigadora en el periodo 2003-2017
ENCARNACION
FERNANDEZ FERNANDEZ
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con ENCARNACION FERNANDEZ FERNANDEZ (2)
2024
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Aromatic Evolution of Red Wine Aged in Oak Vats and Barrels. Relationship between Volatile Compounds and Sensory Analysis
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 75, Núm. 1