Publicaciones en las que colabora con M. Manrique Domingo (2)

2005

  1. Influencia de la etapa de deshidratación sobre el contenido de inulina en cichorium intybus L

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 24, Núm. 197, pp. 145-152

2003

  1. Estudio de la contaminación de paquetes almacenados de pasta alimentaria por gorgojo

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 22, Núm. 184, pp. 43-48