PROYECTOS REGIONALES
Proyecto VA072P17
APLICACIÓN DE ONDAS ELECTROMAGNÉTICAS A HARINAS SIN GLUTEN PARA LA ADECUACIÓN DE SU ESTRUCTURA Y FUNCIONALIDAD A LAS NECESIDADES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. DESARROLLO DE PRODUCTOS DE MEJOR CALIDAD Y VALOR NUTRICIONAL PARA LA POBLACION CELIACA
Financiador:
JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN -CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN
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Duración del 26 de julio de 2017 al 31 de octubre de 2019
(27 meses)
euro
120.000,00 EUR
De ámbito Autonómico. Con carácter Público.
En colaboración con otras entidades. Rol: Coordinador